気温が上がり、雪がだいぶ解けてきた北見です。春が近づいてくる中、JAきたみらいでは昨年11月頃から雪の下に埋まっていた「越冬長ねぎ」の販売が開始されました。

こんなにも立派に育ちました（感涙） 昨年12月、今年2月の様子と比較してご覧ください。

そして販売開始に先立ち、JAきたみらいでは越冬長ねぎの目均し会（めならしかい）を行いました。越冬長ねぎの生産者が集まり、出荷するねぎの販売基準や規格について確認するのです。

ねぎの規格を確認。こうして見ると違いが良くわかりますね。

雪解け水ですくすく育った越冬長ねぎは甘く柔らかいので、さっと火にかけて食べるのがおすすめ！ お店で見掛けた際にはぜひお買い求めくださいね。