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きたみらい通信

2020年4月6日 [商品情報]

「越冬ねぎ」の出荷が始まりました!

今年もいよいよ越冬ねぎの出荷が始まりました。JAきたみらいの越冬ねぎは、北海道の清々しい夏から厳しい冬までを通して育ちます。そのため、たっぷりと糖分を蓄え抜群の食味とやわらかい肉質が特徴です。

越冬ねぎ1
越冬ねぎ2

今回は販売に先立ち出荷の様子を伺いに行ってきました。写真は先月3月30日(月)の様子です。この日の気温は13度ですが、ハウスの中は汗がでるほどの暑さでした。

越冬ねぎ3
越冬ねぎ4

ねぎは柔らかいため傷をつけないよう丁寧に汚れを落としていきます。ねぎの規格分けは長年の経験から太さや長さなどを判断しダンボールに詰めていきます。生産者の方は汗を流しながら出荷作業を行っていました。

越冬ねぎ5

長い月日をかけて育った越冬ねぎの出荷時期は、3月下旬から5月上旬までの予定です。北見市内はアークスグループで販売を行っております。北海道内・関東への出荷も行っていますので、見掛けた際はぜひお手に取ってみてください!

2020年3月17日 [商品情報]

JAきたみらいの万能調味料「玉葱の塩だれ」をご紹介します♪

「この料理を作ったけど、合わせる “たれ” がないなぁ・・。」と思ったことはありませんか? 「何にでも合う万能調味料があれば・・!」そんな時は、JAきたみらいオリジナル加工商品の「玉葱の塩だれ」はいかがですか?

玉葱の塩だれ

じっくり炒めペーストにしたJAきたみらい産の玉ねぎを、ブラックペッパー・ガーリックとごま油が効いた塩だれに加えています。風味がとても濃厚ですよ♪

サラダに、豚肉の炒め物に、しゃぶしゃぶに、何でも合うこと間違いなし(#^^#) タコの刺身にかけてカルパッチョ風にアレンジする方もいると聞いて試してみると、これがまたおいしいのです(*^^)v

玉葱の塩だれを使った料理例1

下味に「玉葱の塩だれ」を使用した鶏のから揚げ

玉葱の塩だれを使った料理例2

豚肉の炒め物の味付けに!

皆さまもぜひ、オリジナルの食べ方を探してみてくださいね。

JAきたみらい 玉葱の塩だれ
北見市内エーコープ各店舗、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル、東武イーストモール、セブンイレブンとん田東町店、などでお取り扱いがございます(価格、在庫状況は各店舗にご確認ください)。また道内、道外でも主にスーパーなどで販売しております。見掛けた際は、ぜひお求めください!

2020年2月4日 [商品情報]

JAきたみらい農産物のお求めは、Webショップ「ショップきたみさん!」で

きたみらい地域では本格的に雪が降り積もるようになり、辺り一面が真っ白です。地元の方はまだまだ寒い日が続きますが、体調にはお気を付けください。

さて今回は、JAきたみらいの農産物をネット購入できるWebショップのご案内です。2020年01月15日に「ショップきたみさん!」がオープンしました。

ショップきたみさん!
上の画像(↑)をクリックすると新しいタブでサイトが開きます

 

現在は、玉ねぎをはじめ男爵いもや詰め合わせセットなどをお買い求めいただけます。品揃えはこれまで「オホブラ百貨店 おひさまマーケット」で取り扱っていた商品すべてではありませんが、今後は他の商品も追加でご案内していく予定です。
※詳細は「ショップきたみさん!」サイトをご覧ください。

皆さま、新装開店のWebショップをぜひご利用ください。
ショップきたみさん!

2020年1月7日 [商品情報]

2020年は、北見湯元 のつけ乃湯で「きたみらい牛乳」を飲もう!

あけましておめでとうございます!

皆さまにおかれましては、輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。旧年中は大変お世話になり誠にありがとうございました。本年もJAきたみらいに変わらぬご愛顧を何卒よろしくお願いいたします。

さて早速ですが、令和2年1月9日(木)より地元北見で愛される天然温泉施設「北見湯元 のつけ乃湯」にてきたみらい牛乳を販売することが決まりました!

きたみらい牛乳 きたみらい牛乳2

皆さんは、きたみらい牛乳を飲んだことはありますか?

牛乳本来の味を大切にするために、ホモジナイズ(脂肪球の分解)を最小限にすることで、ふくよかな風味が残り、まろやかなコクがあるおいしい牛乳に仕上がっています。殺菌方法も低温長時間殺菌法(CTLT:温度65度で30分間)を採用し、おいしさを損なうことがない製法で製造しております。

寒さが厳しいこの時期、温かいお風呂に入り、ぽかぽかに温まった体で冷たくてコクのあるきたみらい牛乳をぜひご堪能ください!

2019年12月20日 [商品情報]

JAきたみらいの玉ねぎを使用した「芳醇 玉葱醤油」のご紹介です♪

きたみらい地域は、玉ねぎの生産量「日本一」です! 今回は地域が誇る玉ねぎをふんだんに使用した、JAきたみらいオリジナル加工商品「芳醇 玉葱醤油」をご紹介いたします。

芳醇 玉葱醤油

こちらの商品、サイズが3種類あります。

芳醇 玉葱醤油3タイプ

左から、200ml ペットボトルタイプ、200ml 瓶タイプ、1000ml ペットボトルタイプです。ご家庭で、贈答品で、その用途に応じてお求めやすいサイズを取り揃えております。卵かけご飯や納豆、お刺身などにお使いいただくと、非常によく合いますよ♪

芳醇 玉葱醤油2

現在、北見市内ではコミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル、四季倶楽部、イオン北見店、東武イーストモール、まちんなかSHOW10、セブンイレブンとん田東町店、VidaCafe北見店(TSUTAYA内)、各エーコープ店舗などで販売しております。また、道内、道外でも主にスーパーなどで販売しております。見掛けた際はぜひ一度お求めください(^^)/

※店舗によっては在庫切れの場合がありますので、お求めの際は販売店舗へご確認ください。

2019年10月10日 [商品情報]

ステーキハウス「BRONCO BILLY(ブロンコビリー)」で赤玉ねぎが特集されています!

先月の記事『JAきたみらいから全国へ! 「赤玉ねぎ」がレストランでも大活躍しています』でご紹介したステーキハウス「BRONCO BILLY(ブロンコビリー)」の目玉のひとつサラダバー。このコーナーには3つの大きなディスプレイがあり、産地情報やこだわり野菜が紹介されています。

ブロンコビリー外観
ブロンコビリーサラダバー

現在、このディスプレイではきたみらいの赤玉ねぎの紹介動画が流れています(2019年11月初旬頃までを予定)。ブロンコビリーに並ぶたくさんのこだわり野菜の中で、私たちの赤玉ねぎがピックアップされてうれしい限りです!

撮影には遠く名古屋からブロンコビリーの方々が来訪。出演したのは赤玉ねぎ部会のリーダー佐藤和彦さんです。“赤” 玉ねぎということで真っ赤な作業服で撮影に臨みます(ご本人曰く、これが赤玉ねぎ生産者の正装とのこと 笑)。

赤玉ねぎ部会リーダー佐藤和彦さん

最初は表情も硬くちょっと照れていた佐藤さんですが、ブロンコビリー撮影隊の手腕により、イキイキとした表情とコメントがどんどん引き出されていきます。笑いあり、真剣な表情ありで、無事撮影を終えることができました。

撮影風景1
撮影風景2

ブロンコビリーは国産野菜と産地にしっかり目を向けており、素材を大切に扱う気持ちはハッキリとそのおいしさに表れています。産地としてもこのような出荷先が一つでも増えるとうれしいですね。

撮影風景3

JAきたみらいは全国にたくさんの出荷先がありますが、このような繋がりを今後も一つひとつ大切にしてまいります!

赤玉ねぎ

BRONCO BILLY(ブロンコビリー)の公式サイトでも赤玉ねぎの特集記事を見ることができます。こちらもぜひご覧ください。

産地からのご馳走「きたみらい赤玉ねぎ」 – 野菜の物語- ごちそうストーリーズ

ブロンコビリー

バナー(↑)をクリックすると公式サイトのトップページが開きます。

2019年9月24日 [商品情報]

JAきたみらいから全国へ! 「赤玉ねぎ」がレストランでも大活躍しています

きたみらい地域では少しずつ秋の気配が濃くなり、畑では玉ねぎ赤玉ねぎの収穫作業に大忙しです。今年は雨が少なく生育が心配されましたが、まずまずの生産量となり生産者もほっと一安心。随時、全国のスーパーや飲食店へ出荷されています。

赤玉ねぎ

今回は、その出荷先のひとつ「BRONCO BILLY(ブロンコビリー)」というステーキハウスをご紹介します。名古屋を中心に首都圏から関西まで135店舗を展開しており、メディアにも取り上げられる人気店です。

ブロンコビリー店舗
ブロンコビリーステーキ

炭焼きステーキは柔らか&ジューシー! そして、もう一つの目玉は食べ放題の「サラダバー」です。種類も豊富で、店内調理にこだわっていて野菜本来のおいしさがハッキリ感じ取れます。

ブロンコビリーサラダバー

こちらのサラダに、私たちの赤玉ねぎが使用されています。色とりどりの野菜が入っていて見た目が華やかだと食欲もますますアップしますね!

サラダに使われている赤玉ねぎ

遠くの地でこのようにおいしく調理され、多くの方に召し上がっていただいているのは、生産者たちの一番の励みです。今後も産地と消費地でお互いの顔が見える農業を目指してまいります! 皆さんもBRONCO BILLY(ブロンコビリー)へ行った際には、ステーキと共に私たちの赤玉ねぎをどうぞご堪能ください♪

赤玉ねぎ2

こちら↓のバナーをクリックするとBRONCO BILLY(ブロンコビリー)の公式サイトが開きます。

ブロンコビリー
2019年8月13日 [商品情報]

JAきたみらいの新商品「玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー」をご紹介します!

今回は、8月1日から販売を開始している新商品「玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー」をご紹介します!

玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー

柔らかな北海道産豚肉がゴロゴロと入り、JAきたみらいの玉ねぎをじっくりと炒めて旨味を引き立てました。さらにチーズが溶け込んで、コクのある上品な味わいに仕上がっています。

JAきたみらいのカレーシリーズとしては、5種類目の商品です。全種類食べ比べするなど、楽しんでいただけるとうれしいです!

おひさまカレー(甘口・辛口)

おひさまカレー(甘口・辛口

カレーシリーズ

玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー大正金時と鶏肉のキーマカレー玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー玉ねぎと牛すじのカレー

 

きたみらい地域では、エーコープ、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル地下1階、セブンイレブン屯田東町店、などにて販売しております(在庫や価格は各店舗でご確認ください)。北見のお土産としてもぜひご利用ください♪

2019年7月22日 [商品情報]

白花豆甘納豆「白花美人」をご紹介します!

旧JA温根湯で販売をしていた「白花美人」。JAきたみらいとして合併してから16年経つ現在でも、白花美人は皆さまに愛され続けています。

白花美人の原料となる白花豆は、全道生産量の約7割がJAきたみらいで作付けされており、日本一の生産量を誇ります(JA調べ)。食物繊維が多く含まれるといわれる北海道産の白花豆が持つ自然の風味を活かし、甘さを抑えてふっくら仕上げた、この大粒の甘納豆。ふっくらとして色艶の良いところから「白花美人」と名付けられ、地元温根湯(おんねゆ)をはじめ、地域で長く支持されている逸品です。

白花美人

きたみらい地域では、エーコープ、東武イーストモール店、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル地下1階、セブンイレブン屯田東町店、イオン北見店、イトーヨーカドー北見店にて販売しております(在庫や価格は各店舗でご確認ください)。

普段のおやつとして、またお土産としてもぜひお楽しみください!

2019年6月11日 [商品情報]

JAきたみらいオリジナル加工商品「玉葱の塩だれ」が北海道新聞で紹介されました!

JAきたみらいオリジナル加工商品「玉葱の塩だれ」が、6月9日(日)発行の北海道新聞朝刊、北見・釧路版(16面)の特集記事「いいコレ道東 食・観光」にて紹介されました(^^)/ そこで今回は新聞に掲載された写真の撮影風景をご紹介いたします。

撮影風景1

このたびの撮影には、企画開発Gの新人が参加しました! 最初は緊張し表情が少し硬いですが・・。

撮影風景2

さすがはカメラマンさん、軽快なトークを交え新人の表情も柔らかくなりました(#^^#) 上手な雰囲気作りは見習いたいものです。

さまざまな料理に合う万能調味料として広がりつつある、玉葱の塩だれ。JAきたみらいの玉ねぎを使用していることもあって旨みが抜群です。今回新聞で取り上げられたこともあり、今後一層人気を博していくかもしれません!

撮影風景3

玉葱の塩だれは、オンラインショップ オホブラ百貨店 おひさまマーケットで販売中ですので、チェックしてみてください。

▼ JAきたみらい「北見玉葱の塩だれ」

また北見市内ではエーコープ各店舗、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル地下1階、東武イーストモール、VidaCafe北見店、セブンイレブンとん田東町店、などでお取り扱いがございます(価格、在庫状況は各店舗にご確認ください)。

これからの焼き肉シーズンにもぜひ! 見掛けた際は手に取ってみてくださいね♪