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きたみらい通信

2019年10月10日 [商品情報]

ステーキハウス「BRONCO BILLY(ブロンコビリー)」で赤玉ねぎが特集されています!

先月の記事『JAきたみらいから全国へ! 「赤玉ねぎ」がレストランでも大活躍しています』でご紹介したステーキハウス「BRONCO BILLY(ブロンコビリー)」の目玉のひとつサラダバー。このコーナーには3つの大きなディスプレイがあり、産地情報やこだわり野菜が紹介されています。

ブロンコビリー外観
ブロンコビリーサラダバー

現在、このディスプレイではきたみらいの赤玉ねぎの紹介動画が流れています(2019年11月初旬頃までを予定)。ブロンコビリーに並ぶたくさんのこだわり野菜の中で、私たちの赤玉ねぎがピックアップされてうれしい限りです!

撮影には遠く名古屋からブロンコビリーの方々が来訪。出演したのは赤玉ねぎ部会のリーダー佐藤和彦さんです。“赤” 玉ねぎということで真っ赤な作業服で撮影に臨みます(ご本人曰く、これが赤玉ねぎ生産者の正装とのこと 笑)。

赤玉ねぎ部会リーダー佐藤和彦さん

最初は表情も硬くちょっと照れていた佐藤さんですが、ブロンコビリー撮影隊の手腕により、イキイキとした表情とコメントがどんどん引き出されていきます。笑いあり、真剣な表情ありで、無事撮影を終えることができました。

撮影風景1
撮影風景2

ブロンコビリーは国産野菜と産地にしっかり目を向けており、素材を大切に扱う気持ちはハッキリとそのおいしさに表れています。産地としてもこのような出荷先が一つでも増えるとうれしいですね。

撮影風景3

JAきたみらいは全国にたくさんの出荷先がありますが、このような繋がりを今後も一つひとつ大切にしてまいります!

赤玉ねぎ

BRONCO BILLY(ブロンコビリー)の公式サイトでも赤玉ねぎの特集記事を見ることができます。こちらもぜひご覧ください。

産地からのご馳走「きたみらい赤玉ねぎ」 – 野菜の物語- ごちそうストーリーズ

ブロンコビリー

バナー(↑)をクリックすると公式サイトのトップページが開きます。

2019年9月24日 [商品情報]

JAきたみらいから全国へ! 「赤玉ねぎ」がレストランでも大活躍しています

きたみらい地域では少しずつ秋の気配が濃くなり、畑では玉ねぎ赤玉ねぎの収穫作業に大忙しです。今年は雨が少なく生育が心配されましたが、まずまずの生産量となり生産者もほっと一安心。随時、全国のスーパーや飲食店へ出荷されています。

赤玉ねぎ

今回は、その出荷先のひとつ「BRONCO BILLY(ブロンコビリー)」というステーキハウスをご紹介します。名古屋を中心に首都圏から関西まで135店舗を展開しており、メディアにも取り上げられる人気店です。

ブロンコビリー店舗
ブロンコビリーステーキ

炭焼きステーキは柔らか&ジューシー! そして、もう一つの目玉は食べ放題の「サラダバー」です。種類も豊富で、店内調理にこだわっていて野菜本来のおいしさがハッキリ感じ取れます。

ブロンコビリーサラダバー

こちらのサラダに、私たちの赤玉ねぎが使用されています。色とりどりの野菜が入っていて見た目が華やかだと食欲もますますアップしますね!

サラダに使われている赤玉ねぎ

遠くの地でこのようにおいしく調理され、多くの方に召し上がっていただいているのは、生産者たちの一番の励みです。今後も産地と消費地でお互いの顔が見える農業を目指してまいります! 皆さんもBRONCO BILLY(ブロンコビリー)へ行った際には、ステーキと共に私たちの赤玉ねぎをどうぞご堪能ください♪

赤玉ねぎ2

こちら↓のバナーをクリックするとBRONCO BILLY(ブロンコビリー)の公式サイトが開きます。

ブロンコビリー
2019年8月13日 [商品情報]

JAきたみらいの新商品「玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー」をご紹介します!

今回は、8月1日から販売を開始している新商品「玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー」をご紹介します!

玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー

柔らかな北海道産豚肉がゴロゴロと入り、JAきたみらいの玉ねぎをじっくりと炒めて旨味を引き立てました。さらにチーズが溶け込んで、コクのある上品な味わいに仕上がっています。

JAきたみらいのカレーシリーズとしては、5種類目の商品です。全種類食べ比べするなど、楽しんでいただけるとうれしいです!

おひさまカレー(甘口・辛口)

おひさまカレー(甘口・辛口

カレーシリーズ

玉ねぎとチーズが溶け込んだポークカレー大正金時と鶏肉のキーマカレー玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー玉ねぎと牛すじのカレー

 

きたみらい地域では、エーコープ、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル地下1階、セブンイレブン屯田東町店、などにて販売しております(在庫や価格は各店舗でご確認ください)。北見のお土産としてもぜひご利用ください♪

2019年7月22日 [商品情報]

白花豆甘納豆「白花美人」をご紹介します!

旧JA温根湯で販売をしていた「白花美人」。JAきたみらいとして合併してから16年経つ現在でも、白花美人は皆さまに愛され続けています。

白花美人の原料となる白花豆は、全道生産量の約7割がJAきたみらいで作付けされており、日本一の生産量を誇ります(JA調べ)。食物繊維が多く含まれるといわれる北海道産の白花豆が持つ自然の風味を活かし、甘さを抑えてふっくら仕上げた、この大粒の甘納豆。ふっくらとして色艶の良いところから「白花美人」と名付けられ、地元温根湯(おんねゆ)をはじめ、地域で長く支持されている逸品です。

白花美人

きたみらい地域では、エーコープ、東武イーストモール店、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル地下1階、セブンイレブン屯田東町店、イオン北見店、イトーヨーカドー北見店にて販売しております(在庫や価格は各店舗でご確認ください)。

普段のおやつとして、またお土産としてもぜひお楽しみください!

2019年6月11日 [商品情報]

JAきたみらいオリジナル加工商品「玉葱の塩だれ」が北海道新聞で紹介されました!

JAきたみらいオリジナル加工商品「玉葱の塩だれ」が、6月9日(日)発行の北海道新聞朝刊、北見・釧路版(16面)の特集記事「いいコレ道東 食・観光」にて紹介されました(^^)/ そこで今回は新聞に掲載された写真の撮影風景をご紹介いたします。

撮影風景1

このたびの撮影には、企画開発Gの新人が参加しました! 最初は緊張し表情が少し硬いですが・・。

撮影風景2

さすがはカメラマンさん、軽快なトークを交え新人の表情も柔らかくなりました(#^^#) 上手な雰囲気作りは見習いたいものです。

さまざまな料理に合う万能調味料として広がりつつある、玉葱の塩だれ。JAきたみらいの玉ねぎを使用していることもあって旨みが抜群です。今回新聞で取り上げられたこともあり、今後一層人気を博していくかもしれません!

撮影風景3

玉葱の塩だれは、オンラインショップ オホブラ百貨店 おひさまマーケットで販売中ですので、チェックしてみてください。

▼ JAきたみらい「北見玉葱の塩だれ」

また北見市内ではエーコープ各店舗、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル地下1階、東武イーストモール、VidaCafe北見店、セブンイレブンとん田東町店、などでお取り扱いがございます(価格、在庫状況は各店舗にご確認ください)。

これからの焼き肉シーズンにもぜひ! 見掛けた際は手に取ってみてくださいね♪

2019年4月16日 [商品情報]

JAきたみらいオリジナル加工商品「白花豆で作ったごまドレッシング」のご紹介です♪

きたみらい地域は、高級菜豆と呼ばれる白花豆の生産量が日本一です。

白花豆

ご覧の通り真っ白で大粒なのが特長で、食物繊維が豊富に含まれている健康食品です。煮豆や甘納豆に使われることが多い白花豆ですが、これを同じく健康食品のごまと合わせてドレッシングに変身させたのが、JAきたみらいのオリジナル加工商品「白花豆で作ったごまドレッシング」です(#^^#)

白花豆で作ったごまドレッシング

「白花豆を他の野菜と一緒に味わいたい」「健康的な調味料を使いたい」そんな願いを叶えるドレッシングとなっております(^^)/ サラダはもちろん、しゃぶしゃぶなどにもお好みでお使いください♪

白花豆で作ったごまドレッシングは、オンラインショップ オホブラ百貨店 おひさまマーケットで販売中ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

▼ JAきたみらい『白花豆で作ったごまドレッシング』

また北見市内では現在、コミュニティプラザパラボ/まちきた大通ビル、エーコープ各店舗などで販売しております。北海道内の他地域や道外でも主にスーパーでのお取り扱いがございますので、見掛けた際はぜひお買い求めください。

2019年1月28日 [商品情報]

今が旬のじゃがいも「スノーマーチ」が好評発売中です!

雪のように白い果肉で、しっとり甘く滑らかな食感。そんな特長のあるJAきたみらいのじゃがいもスノーマーチは現在出荷中で、オホブラ百貨店 おひさまマーケットでも好評発売中です!

スノーマーチ

スノーマーチは、低温貯蔵によって少しずつ熟成され、3月頃までに徐々に深みのある甘みと風味を帯びていきます。そして、皮が剥きやすく煮崩れしにくいと消費者の皆さんから大人気です。
※低温貯蔵しているため、芽が出やすくなっております。購入された際は冷蔵保存していただくと長持ちします。

ご自宅に、ギフトにと、ぜひご利用くださいませ。また、オホブラ百貨店 おひさまマーケットでは、その他農産品やJAきたみらいオリジナル加工商品など商品を取り揃えております。この機会にチェックしてみてくださいね♪

2019年1月15日 [商品情報]

「北海道の玉ねぎまるごとスープカレー」が好評発売中です!

去る2018年11月7日、サッポロウエシマコーヒー、三井物産北海道支社、藤女子大学が共同開発したレトルトスープカレー「北海道の玉ねぎまるごとスープカレー」が発売され、現在道内各店舗及び、ネットショップにて好評発売中です!

北海道の玉ねぎまるごとスープカレー

この商品は、生活習慣病予防が期待できる北海道産の機能性玉ねぎ「さらさらゴールド」をぜいたくに丸ごと1個煮込んで入れたのが特長です。そしてこの「さらさらゴールド」の日本での栽培地こそ、当JAきたみらいなのです!

スープカレーの気になるお味は、辛めのトマトベースで玉ねぎの旨みが引き立ちます。袋のまま電子レンジで温められるレトルトなので、忙しいときにも便利です♪ 見掛けた際はぜひ手に取ってみてくださいね。

さらさらゴールド取り扱い店舗一覧
「北海道の玉ねぎまるごとスープカレー」の取り扱い店舗 – PDFファイル

2018年12月7日 [商品情報]

オホブラ百貨店 おひさまマーケットにて平成30年産の豆類の販売を開始しました!

北海道産高級菜豆ファンの皆さま、お待たせしました! 12月3日より、今年収穫した各種豆の販売をオホブラ百貨店 おひさまマーケットにて開始しました。
※小売りのみとなります。数に限りがあるため、なくなり次第終了となります。

JAきたみらい高級菜豆

今現在の取り扱い品種は以下の通りです。
※今後、変更となる場合がございます。

【商品詳細】
JAきたみらい『黒大豆』500g
JAきたみらい『小豆(あずき)』500g
JAきたみらい『大正金時』500g
JAきたみらい『白花豆』500g
JAきたみらい『紫花豆』500g

煮豆など、これから迎える年末年始のおせち料理にもってこいですね。北見市内のAコープでも販売しています。入荷状況・金額については、各店舗にお問い合わせください。

豆類イメージ1
豆類イメージ2

それぞれ特徴を持つ豆たちをぜひご賞味ください。

そして、白花豆で作られるJAきたみらいの「白花豆甘納豆 白花美人」も好評発売中です。

白花美人
【商品詳細】
白花豆甘納豆「白花美人」
白花豆甘納豆「白花美人」5袋

こちらは年末年始の贈り物としても人気です。このおいしさをぜひ確かめてみてください!

2018年10月5日 [商品情報]

オホブラ百貨店 おひさまマーケットにてJAきたみらい産じゃがいもを販売中です!

現在、オホブラ百貨店 おひさまマーケットにて、JAきたみらい産じゃがいもを好評発売中です! ただいまの取り扱い商品は、以下の通りです。(取り扱い時期に関しては、年度によって前後することがございますのでご了承ください。)

男爵(だんしゃく)

男爵

男爵(だんしゃく)は、長い日照時間と昼夜の寒暖差が激しいきたみらい地域ならではの商品で、デンプン質が多くホクホクとした食感が特徴のじゃがいもです。

【商品詳細】
JAきたみらい◆じゃがいも(男爵) 5kg
JAきたみらい◆じゃがいも(男爵) 10kg

 

訓子府産 減農薬じゃがいも(男爵)

減農薬じゃがいもは、農林水産省が定めた「特別栽培農産物にかかる表示ガイドライン」に従い、訓子府町にて特別栽培された安心、安全なこだわり栽培です。訓子府町馬鈴薯耕作組合 減農薬研究部会の活動の様子もどうぞご覧ください。

【商品詳細】
JAきたみらい(訓子府)◆減農薬じゃがいも(男爵) 10kg

 

黄爵・とうや

黄爵・とうや

黄爵・とうやは果肉が黄色く、皮むきがしやすく、煮崩れしにくい特徴を持つじゃがいもです。煮込み料理のおともにぜひ!

【商品詳細】
JAきたみらい◆じゃがいも(黄爵・とうや) 3kg
JAきたみらい◆じゃがいも(黄爵・とうや) 10kg

 

種類によって特徴が異なるじゃがいも。料理により使用する品種を変えると、また違った楽しみ方ができると思います。この機会にぜひJAきたみらい産のじゃがいもをお召し上がりください!

また今後、年明け頃より、雪のように白い果肉でしっかりとした甘さが際立つ「スノーマーチ」も販売される予定です。こちらも販売開始となりましたらご報告いたしますので、きたみらい通信をチェックしていてくださいね。