いつもJAきたみらいオリジナル加工商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。この度、オリジナル加工商品のひとつ、「まろ旨！ オニオンコンソメ」50gのパッケージを変更させていただく運びとなりました。
在庫が無くなり次第、順次新パッケージに切り替わります！
新パッケージ
旧パッケージはこちら
価格・成分に変更はございません。そのままお湯を注いでスープとしてはもちろん、お料理にひと味加える調味料としてご利用ください。JAきたみらい産玉ねぎの旨味がギュッと凝縮している「まろ旨！ オニオンコンソメ」を今後もよろしくお願いいたします！
気温が上がり、雪がだいぶ解けてきた北見です。春が近づいてくる中、JAきたみらいでは昨年11月頃から雪の下に埋まっていた「越冬長ねぎ」の販売が開始されました。
こんなにも立派に育ちました（感涙） 昨年12月、今年2月の様子と比較してご覧ください。
そして販売開始に先立ち、JAきたみらいでは越冬長ねぎの目均し会（めならしかい）を行いました。越冬長ねぎの生産者が集まり、出荷するねぎの販売基準や規格について確認するのです。
ねぎの規格を確認。こうして見ると違いが良くわかりますね。
雪解け水ですくすく育った越冬長ねぎは甘く柔らかいので、さっと火にかけて食べるのがおすすめ！ お店で見掛けた際にはぜひお買い求めくださいね。
去る1月5日（金）、マルキタ市場にてJAきたみらい産じゃがいも「スノーマーチ」の初競りが行われ、待ちに待った出荷が始まりました！
スノーマーチは、北海道有数のじゃがいも産地であるJAきたみらい地域で作付けされ、真っ白な果肉にしっとりなめらかな食感といった特長があります。また、卵形で芽が浅く皮むきがらくちんで、煮崩れしにくいのでさまざまな料理にお使いいただけます。
販売開始に際し、今年も北見市内のスーパーにてスノーマーチの試食販売を行います！
1月14日（日）、上記3店舗にて10時～閉店まで行います！ この機に、ぜひ冬が旬のスノーマーチをお試しくださいね。
きたみらい産スノーマーチは他にも北見市内のスーパー、道内では札幌市、道外も出荷しております。「お店で見掛けないよ？」というときは、オンラインショップ「オホブラ百貨店 おひさまマーケット」でも取り扱っておりますので、ぜひご注文ください！
▼JAきたみらい◇北見産じゃがいも 『スノーマーチ』 5kg
▼JAきたみらい◇北見産じゃがいも 『スノーマーチ』 10kg
2017年11月10日から20日までの期間で実施している、Facebookキャンペーン第二弾のプレゼントはJAきたみらいオリジナル商品の「給食のコロッケ」です。
「給食のコロッケ」は、置戸町小学校の元 栄養教諭、管理栄養士 佐々木十美さんの監修です。置戸町学校給食センターは地元の旬の食材や出汁、無添加の調味料にこだわった「日本一の給食」として有名で、1986年には活動が認められ文部大臣賞を受賞しています。佐々木さんはこの前後40年以上にわたって携わってきました。
佐々木さんの妥協を許さない姿勢は、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも紹介されたほど。数々のレシピ本も出版されています。全国各地で行われる講演会やイベントなどで、ご存知の方も多いかもしれません。
本物のおいしさを伝え、子どもの味覚を育てたいという佐々木さんが監修した「給食のコロッケ」は、じゃがいも（男しゃく）を皮ごとつぶすことで風味や食感を残し、JAきたみらいが日本一の生産量を誇る玉ねぎを使用。JAきたみらい産小麦粉を使用して製造したパン粉、味付けに使用しているオホーツクの塩、油まで、すべて北海道産にこだわりました。調味料はオホーツクの塩だけで味付けしており、アレルギーの原因となる卵や乳製品を使わず、使っているのは小麦粉のみです。
学校給食を中心に2015年に販売を開始し、翌春からはスーパーなどでも販売を開始しました。東京のホテルのビュッフェで使用いただいたり、日本各地の栄養士さんや給食関係者、一般の皆さんからも、購入したいなどの問い合わせをたくさんもらっています。
2017年9月からは「オホブラ百貨店」での通販も始まりました。
安心、安全な原材料を厳選して使用した「給食のコロッケ」は、素材の風味が生きた優しい味わいで直径7センチほどの大きさ。冷凍なので、食べたい分だけ食べられます。乳幼児や小麦以外のアレルギーを持つお子さん、健康を考える大人にもおすすめです。家族や知人へのプレゼントとしても、どうぞご利用ください。
気温の低い日が続き、雪混じりの雨が降るなど、北見では屋外での農作業ができない日が続いています。今週末も雪の予報が出ているので、地元の方は夏タイヤへの交換をまだ控えたほうが良さそうです。関東では夏日を記録するなど地域によって温度差が激しいですね。春の嵐が早く収まってくれることを祈っています。
さて、JAきたみらいではグリーンアスパラガスの出荷が始まりました！
緑鮮やかな春野菜のアスパラガス。きたみらい産のグリーンアスパラガスは北見市内を中心に、一部道内での流通も予定しています。出荷の時期は4月中旬～7月頃、焼き肉の季節にも大活躍です♪
シンプルな塩ゆでやバター炒めもおいしいですし、ピザに載せたり、肉巻きにしたりするのもお勧めです。春を感じるグリーンアスパラガスを、ぜひ召し上がってください！
4月も半ばを過ぎ、気温が10度を越える日も増えてきました。だんだんと春に近付いている北見ですが、ここ数年、春先は風が強い傾向にあります。風が強いと植えたばかりの種が飛ばされ、まき直しになるなどの被害が出てしまいます。関東では桜が風に舞い散る頃でしょうか。北海道は桜の季節まで、あともう少しです。
JAきたみらいでは、ほうれん草の出荷が始まっています！
出荷を待つほうれん草
当地域では、ほうれん草は春から秋ごろまで収穫されています。スーパーでは通年並んでいて手に入りやすく、いろいろな料理に使え、栄養も取れる万能野菜ですよね。炒めたり卵焼きやお味噌汁に入れたりしてもおいしく召し上がっていただけます。
きたみらい産ほうれん草は、北見市を中心に道内へ販売が開始され、順次道外への出荷も予定しています。JAきたみらいのほうれん草をスーパーなどで見掛けたらぜひお買い求めくださいね！
写真は、ほうれん草とベーコンの塩だれ炒めです。JAきたみらいのオリジナル加工商品玉葱の塩だれとサッと炒めるだけで、とてもおいしいですよ（^^）
全道的に非常に厳しい寒さになりました。旭川など道北地域ではマイナス30度を記録した所もあるようですね。北見もマイナス20度近くまで気温が下がりました。来週以降は全国的な寒波の影響がひとまず収まるようで、気温も落ち着く予報です。それにしても今週はしばれた（寒い）日が続き、大雪で雪かきをして体がこわい（つかれた）ですね・・！
先日もご案内しましたが、今年も2月3日（金）に開催される北見厳寒の焼き肉まつりへ地元特産の玉ねぎとJAきたみらいのオリジナル加工商品「北見玉葱焼肉のたれ」を提供させていただくことになりました。
JAきたみらい「北見玉葱焼肉のたれ」中辛（オホブラ百貨店 おひさまマーケットにジャンプします）
焼き肉の脇を固める玉ねぎとおいしい焼肉のたれで、北見市の冬の一大イベントを盛り上げたいと思います。当日はJAきたみらい職員がステージに上がりPRを行う予定です。その他にもお楽しみゲストが登場予定とのことなので、ぜひ会場で楽しみましょう！
ちなみにチケットをまだ購入していない方も、北見市観光協会さまで残りわずかの取り扱いがあるそうです（1月25日現在）。お買い求めの方はお急ぎください。
毎年大人気の北見厳寒の焼き肉まつり、当日の様子は後日またレポートしたいと思います。開催まであと1週間と迫ってまいりましたが、待ち遠しいです！ 私も寒空の下で早くもつ煮込みが食べたいなぁ・・。
※画像は昨年（2016年）の様子です。
桜が咲き、先週は夏日になるほど気温が上がった北見でしたが、今週は一転して気温が上がりません。連日気温の差が大きいので、地元の方は体調にも気を付けてまいりましょう。
ところで、週末は焼き肉を楽しまれた方も多かったのではないでしょうか。ぜひお供にはJAきたみらい「北見玉葱 焼肉のたれ」で焼き肉を楽しんでください♪
さて本日は新商品の情報です！ 昨年の4月に発売以来順調に売り上げを伸ばしてきた「麦香旨（ばかうま） 麦まるごとうどん」のシリーズ品として「麦香旨 麦まるごとうどん 平打ち」が発売となります。
去年発売した麦まるごとうどんと異なる点は、なんといってもその太さ。2倍以上も太くかなり食べ応えがあります。しかし、太いながらも麺自体は薄くなったので茹で時間は短くなりました。7分ほどで茹であがり、温かいうどんとして食べていただけます。
またもう一つの特徴として、パスタ風に料理していただいてもおいしく召し上がれます！ 平麺なのでソースによく絡みカルボナーラやナポリタン、ペペロンチーノなど、さまざまな使い方ができます。パスタ風で食べるときは少し短め（5～6分）で茹でるといいかもしれません。
これからの季節暑い時につるつると食べるもよし、パスタ風に食べるもよし、焼肉やジンギスカンの締めのうどんに使うもよしです。この、いろいろな食べ方ができる「麦香旨 麦まるごとうどん 平打ち」の発売は5月20日（金）を予定しております。
先日は、北海道新聞にも取材に来ていただきました。紙面でご覧になった方もいらっしゃるでしょうか？ 取り扱い店は、まずは地元北見市内のAコープ、コミュニティプラザ パラボ まちきた大通ビル、道東アークス（ラルズ・ビックハウス）を予定しております。店頭で見掛けることがありましたらぜひお手に取ってみてください！
4月も中ばを過ぎ、暖かくなるかと思いきや強風や降雪など荒天が続いている北見です。今回はJAきたみらいのオリジナル商品が買えるようになった、VidaCafe北見店をご紹介いたします！
TSUTAYA北見店の中にある「VidaCafe北見店」
VidaCafeに入るとまず目に飛び込んでくるのが、そう、壁一面に並んだレトルトカレーです。なんと約100種類を常時取りそろえているのだとか。そしてカフェ内でこのレトルトカレーも食べられるのが魅力！ 珍しいカレーがたくさんあり、カレー目当てに来店されるお客さんも多いことでしょう。
全国津々浦々のカレーたち。中には変わり種もあります。
男性も満足する大盛りがあります！
その中に、JAきたみらいのレトルトカレーも並んでいました♪
カフェスペースを挟んでレジの反対側には、オーガニック食品や北海道産食材など全国のこだわり商品が所狭しと並んでいます。ここで全国のご当地商品を買えるのは楽しいですよね。その中に北見コーナーがあり、JAきたみらいのオリジナル商品も見つけました！
スペースゆったりくつろぎ空間。
コーヒーをいただこうとカフェスペースに行ってみるとメニューがたくさん！ コーヒーはもちろんフードメニューも充実しています。ピザも500円から食べられて、お店の中は常にいい匂い。またキッズスペースやお弁当の持ち込み可能など、子育てママにはうれしいさまざまなサービスも。平日・休日問わずいろんなイベントをやっているそうなので興味のある方は一度足を運んでくださいね！
お弁当も持ち込んで食べられます。
北見市内でJAきたみらいの加工商品を取り扱ってくださるお店が増えてうれしい限りです。店内のカレーランキングでは2番目に人気なのがJAきたみらいの「玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー」だとか。本当にありがたいです！ もっといろんな場所でいろんな方にJAきたみらいの商品を食べていただくために、これからも精進してまいります。
さらに黒カレー人気に火が付きそう・・！
VidaCafe北見店のFacebookページもぜひチェックしてみてくださいね。
