【スキムミルク消費拡大プレゼント企画】第6弾

 

 

#jaきたみらいスキムミルク消費拡大プレゼント企画 の受賞作品!
今回は6品目を紹介します!

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スキムミルクプリンでお好み焼き
🐮分量:大きめ1枚分
⏰調理時間:20分

 

<材料>

・薄力粉    80g
・スキムミルク 大さじ5
・水      100ml
・卵      一個
・白だし    大さじ2
・豚肉     100g
・キャベツ   1/8個
・もやし    1/2袋
・サラダ油   大さじ2
・ソース、マヨネーズ、ネギ、鰹節、青のりなど適量

 

<作り方>
① ボウルに入れたスキムミルクを水で溶かしておく。卵を割り入れて混ぜ、薄力粉と白だしも入れてサッと混ぜる。
② 千切りにしたキャベツともやしをボウルに入れて混ぜる。
③ サラダ油をひいたフライパンを温め、豚肉を並べ、上から②を乗せて丸く広げる。豚肉の表面が焼けたら皿などを使いひっくり返し、蓋をして中まで火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。
④ ひっくり返してお皿に乗せ、ソースを塗り、マヨネーズやネギ、青のりなど好みのトッピングをする。

作成者:@tontonmaru1010

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