JAきたみらいでは、にんにくの出荷が始まっています。今回は、選果の様子をお伝えします。

約2週間の強制乾燥を終え、選果場に運ばれてきたにんにくは、まず伸びている茎葉の部分をカットします。

そして真っ白くなるまで、風で土の付いた皮を落としていき規格分けを行います。

出荷は8月上旬から10月上旬までの予定です。契約先にて国産にんにくとして販売をしておりますので、見掛けることがありましたら、きたみらいのにんにくをよろしくお願いいたします。