小麦の花、見たことがありますか？

きたみらい地域では、ここ数日の間に秋まき小麦が開花盛期を迎えています。さて、皆さんは小麦の花というものを見たことがあるでしょうか？

この穂先に白く付着している小さなものが小麦の花です。秋まき小麦は名前の通り、秋に畑へ種をまき、冬を雪の下で過ごします。そして、翌年の7月下旬頃から収穫をする小麦です。

7月下旬頃から生産者の皆さんは毎日の天気予報とにらめっこをして、天気の良い日は昼夜を問わずに刈り取り作業を進めます。これから黄金色に変わっていく麦畑の景色を楽しみにお待ちください。