🏆 #JAきたみらい 乳製品消費拡大キャンペーン 受賞作品✨
今回ご紹介する９品目はこちら！
🍯【ほうれん草とチキンのヨーグルトグラタン】
🐮 分量：2人分
━━━ 材料 ━━━
- 鶏むね肉 150g
- ほうれん草 1/2袋
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2株
- マカロニ 60g
- ○バター 10g
- ○オリーブオイル 大さじ1
- ○きざみニンニク 小さじ1/2
- 白ワイン 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 無糖ヨーグルト 200g
- 牛乳 50-100ml（適宜）
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩胡椒 少々
- ピザ用チーズ 40g
- パン粉 小さじ1-2（適宜）
━━━ 作り方 ━━━
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鶏むね肉そぎ切り、玉ねぎ薄切り、下茹でしたほうれん草は4cmほどの長さに切る。しめじは石づきを切ってほぐしておく。
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マカロニを表記時間通りに茹でる。フライパンに○を入れて中火で熱し、鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒める。
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玉ねぎが透き通ってきたら、白ワインを入れて軽く煮詰めたあと、小麦粉を加えて具材と馴染ませるようにして炒める。
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ヨーグルト、牛乳、コンソメ顆粒、マカロニ、ほうれん草を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜながら火を通す。
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塩胡椒で味を整えたら、耐熱容器に入れ、ピザ用チーズ、パン粉をかけて、オーブン200度で10分程焼いたら完成!!
グラタンを作りました🥰ヨーグルトで作ってみた🙌
チーズたっぷり、パン粉もたっぷりかけて美味しい✨
パンはトースターで焼いてサクサクです🥐
ちょっと野菜が少ないけど、美味しかったので🙆♀️
📸 作成者：@nanamichan0719
素敵なレシピをありがとうございます🙏
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