【スキムミルク消費拡大プレゼント企画】第6弾

 

 

#jaきたみらいスキムミルク消費拡大プレゼント企画 の受賞作品！
今回は6品目を紹介します！

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「スキムミルクプリンでお好み焼き」
🐮分量：大きめ1枚分
⏰調理時間：20分

 

＜材料＞

・薄力粉　　　　80g
・スキムミルク　大さじ5
・水　　　　　　100ml
・卵　　　　　　一個
・白だし　　　　大さじ2
・豚肉　　　　　100g
・キャベツ　　　1/8個
・もやし　　　　1/2袋
・サラダ油　　　大さじ2
・ソース、マヨネーズ、ネギ、鰹節、青のりなど適量

 

＜作り方＞
① ボウルに入れたスキムミルクを水で溶かしておく。卵を割り入れて混ぜ、薄力粉と白だしも入れてサッと混ぜる。
② 千切りにしたキャベツともやしをボウルに入れて混ぜる。
③ サラダ油をひいたフライパンを温め、豚肉を並べ、上から②を乗せて丸く広げる。豚肉の表面が焼けたら皿などを使いひっくり返し、蓋をして中まで火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。
④ ひっくり返してお皿に乗せ、ソースを塗り、マヨネーズやネギ、青のりなど好みのトッピングをする。

作成者：＠tontonmaru1010

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