今月は、大豆の収穫、てん菜の収穫、長いもの収穫と収穫尽くしの3枚です！

次回もお楽しみに～！

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投稿 広報誌担当者が選ぶ！11月号のベストショット！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

今月は、水稲の収穫、北見管内総合家畜共進会の様子、小学生の玉ねぎ集出荷施設見学の3枚です！

次回もお楽しみに～！

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投稿 広報誌担当者が選ぶ！10月号のベストショット！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

当JAで主に生産しているのは、エリモ小豆のきたみらいブランドである「紅凛」や、きたろまんなどの品種となっています

収穫された小豆は地元のお菓子屋さんで使用されるほか、小豆をお買い求めいただくことも可能です！

実はタンパク質やミネラル、ビタミンなど栄養豊富な小豆。
美味しく食べて、皆さんの健康に役立てれば嬉しいです

次回もお楽しみに～！

投稿 収穫開始！JAきたみらいの小豆の様子 は JAきたみらい に最初に表示されました。

【ゆめいころとは】
男爵薯に代わる生食用じゃがいもで、病害虫「ジャガイモシストセンチュウ」に強く、味わいも男爵薯に似た新品種です。

以下リンクより、ぜひご覧ください！

YouTubeへ

投稿 新品種じゃがいも“ゆめいころ“ × 秋元真夏さん収穫動画公開！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

今月は、玉ねぎの収穫、じゃがいもの収穫、第10回きたみらいホルスタインベビーショウの様子の3枚です！

次回もお楽しみに～！

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投稿 広報誌担当者が選ぶ！9月号のベストショット！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

オニオンピッカーで玉ねぎを選別しているところ

収穫後の玉ねぎを入れたコンテナ（左）と玉ねぎの葉を切るオニオンタッパー（右）

実際に経験することで農作業の大変さが身に染みてわかりました。今回は玉葱だけでしたが、馬鈴薯等の作物や畜産物など様々なものを生産している農家の皆さんへの尊敬の念が強まりました。
今後の食事ではより一層感謝の気持ちを忘れずにおいしく頂きたいと思います！

投稿 農家実習に行ってきました。 は JAきたみらい に最初に表示されました。

今回はそんな玉ねぎに関するマメ知識をイラストでご紹介します！

皆さんがいつも美味しく食べている部分は、植物でいうとどこにあたるかご存じですか？？

実は、「葉」なのです！

では、玉ねぎの種はどのように出来るのでしょうか？

なんと、2年目に「ネギ坊主」と呼ばれる花が咲きます！

これから玉ねぎがたくさん出荷されますので、ぜひこの機会に玉ねぎをもっと知って、美味しく食べてください！！

投稿 意外と知らない！？玉ねぎのマメ知識！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

今年は夏の干ばつと猛暑、さらに度重なる集中豪雨に見舞われ、栽培管理に大変苦労しましたが、何とか収穫の秋を迎えることができました。

9月中旬から根切り作業、10月上旬からニオ積み作業、10月下旬から脱穀作業が本格化しています。

①脱穀前の白花豆のニオ積み

②白花豆の脱穀作業

③左：紫花豆、右：白花豆（比較対象15㎝定規）

※チョコっとマメ知識・・・白花豆は白い花を咲かせますが、たまに赤い花が咲いている株があります。これは白花豆が先祖返りして紫花豆に戻ることがあるためです。

投稿 高級菜豆の脱穀作業が真っ最中！！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

玉ねぎの葉が倒れ完全に枯れたら、収穫可能となります。

収穫可能になりましたら、オニオンピッカーという機械で玉ねぎを拾い上げます。

最後にオニオンタッパーという機械で玉ねぎの葉を切ります。
葉を切って選別した玉ねぎをコンテナにいれて収穫が完了し、選果場へと運ばれます。

以上のように玉ねぎを収穫しております！
丁寧に作られたおいしい玉ねぎをぜひご賞味下さい！

投稿 玉ねぎを収穫する流れを紹介します！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

今回は、白花豆の収量調査を行ってきました。

一体、どのように収量調査を行うのでしょうか？

まずは、畑から取ってきた白花豆を、莢（さや）だけにします。

つぎに、莢の数を数え、莢から豆を取り出します。

取り出した豆の重さを測り、

事務所に戻って、正品・正品外の選別を行います。
このようにして、収量を出しながら調査していきます！！

そして、今回調査を行っている中で、小さな幸せを見つけました！
白花豆は1つの莢に対して、1～4個程の豆が付いていることが多く、5個付いているものもすごいのですが、
6つ子を発見しました！！！！！！

これを見たあなたは、今日良いことが起きますよ♪

投稿 白花豆の収量調査について（小さな幸せ） は JAきたみらい に最初に表示されました。

茎葉が切断され選果台を移動する赤玉ねぎ。ここで、変形や病気の物を取り除きます。

選別作業が終わったら、鉄製のコンテナに運ばれます。

鉄製コンテナにテントをかけ、JA選果場の出荷を待ちます。

赤玉ねぎを切ってみました。赤紫色がとってもきれいですね。

皆さんも食卓に赤玉ねぎで彩りを添えてはいかがでしょうか。
目で楽しめ、シャキシャキした歯ごたえも楽しめますよ。

投稿 留辺蘂（るべしべ）地区では赤玉ねぎの収穫が最盛期を迎えています！ は JAきたみらい に最初に表示されました。

今年は他の作物と同様に、干ばつによる生育停滞や成熟期の降雨による完熟の遅れがありましたが、生産者の皆さんの努力の甲斐もあって、無事に収穫を迎えることができました。待ちに待った収穫作業も、始まればあっという間に終わってしまいます。そんな機械収穫の様子を動画でご覧ください。

【マメ知識】
「小豆」の漢字の正しい読み方は？「しょうず」と「あずき」どちらが正解？

皆さんは「小豆」という漢字を何と読みますか？一般的には「あずき」と読む人が多いと思いますが、農家や和菓子業界では「しょうず」と読まれることが多いようです。

「あずき」の語源としては、赤色の「あ」と「つき」「ずき」は「溶ける」の意味があることから、

・煮ると赤く崩れやすいことを指して「あずき」となった説
・米に赤色をつけることから「あかつき」と呼ばれ、転じて「あずき」と呼ばれるようになった説
・伝来したとき、呼び名で「赤粒木」と書いて「あかつぶき」がつまって「あずき」となった説

など、さまざまな由来が示唆されています。

一方そのまま読む「しょうず」で有名なのは北海道の「エリモショウズ」があります。小豆の国内シェア9割を誇る北海道の三大品種の一つであり、寒さに強く、良質・多収であることから北海道の優良品種に指定されています。和菓子業界からの評価も高く、北海道小豆のブランドとして重宝されています。

話を戻しますと、結局のところ、「あずき」と「しょうず」のどちらが正しい読み方なのか分かりません。ですが、たまにはまったり甘い和菓子とお茶をいただきながら、ふとこんなことに思いをはせるのも良いものです。そんな時にはぜひ！ きたみらい産の「小豆」をご堪能ください！

投稿 甘い和菓子にはかかせない「小豆」の機械収穫の様子を動画でお届けします は JAきたみらい に最初に表示されました。