麦香旨麦まるごとうどん平打ち

麦の香り・旨みを「まるごと」味わう麺

「麦香旨麦まるごとうどん」の平打ち麺ができました。

JAきたみらい産小麦と北海道産全粒粉を使用して風味・味はそのままに、平打ち麺ならではの食べごたえのある食感となりました。

平打ち麺にしたことによりゆで時間が短くなり、幅広い麺はソースなどによく絡みます。

定番のあたたかい麺・冷たい麺・鍋焼きうどんはもちろん、鍋やジンギスカンのシメなどにもぴったりです。

また、幅広い麺を生かして生パスタ風にもお使いいただけます。おいしく召し上がるコツは少し食感の残るくらいでゆで上げること。より強いコシを感じられるのでおすすめです。

小麦の大産地であるJAきたみらい地域の美味しい小麦を、余すところなく味わっていただきたいという思いから、この「麦まるごとうどん」は誕生しました。キャッチコピーは「麦香旨（ばかうま）」と掲げました。

小麦の魅力である香り・旨みをまるごと味わえるうどんを是非ご賞味ください。