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きたみらい通信

2015年7月28日 [商品情報]

平成27年産の玉ねぎの出荷が始まりました!

先週7月21日から、今年最初の玉ねぎの出荷が始まりました。JAきたみらいでは本格的な玉ねぎの収穫を前に、期間限定の貴重な玉ねぎ「真白(ましろ)」と「サラダオニオン」を出荷しています。

真白の選果の様子

「真白(ましろ)」の選果の様子


「真白」はその名前の通り真っ白な玉ねぎで一般的な玉ねぎと比べ、辛味が3分の1程度と少なく、サラダにしても、どんな料理にしても甘くておいしいです。

また、サラダオニオン(サラダ玉ねぎ)はみずみずしく、辛味が少ないためサラダに最適な玉ねぎで、通称「サラたま」と呼ばれています。

サラダオニオン

これら2種の出荷時期は7月下旬から1カ月程度と短いですが、JAきたみらい地域の玉ねぎのトップバッター的存在。来月からは皆さんが見慣れている「黄玉ねぎ」の収穫・出荷が本格的に始まります。こちらは全国各地のお客様のもとへお届けしていきますので、どうぞお楽しみに!