豆 | おひさまマーケット

豆

白花豆はJAきたみらい管内で全道の７３％の作付けがされており、紫花豆はJAきたみらい管内で全道の８０％の作付けがされています。
虎豆・大福についても胆振地方に次ぐ２番目の産地となっています。
北海道産の白花豆と紫花豆といえば、きたみらい産と言われるほどの生産量を誇っています。（平成２０年産　JA調べ）

JAきたみらいの豆あずき、インゲンマメ、花豆は乾燥豆の重量の５０％以上が炭水化物（糖質）で、たんぱく質を約２０％と豊富に含む一方、脂質は約２％とほとんど含んでいません。このため、健康維持やダイエットに最適な低脂肪・高たんぱく食品ということができます。

JAきたみらいのウェブショップ「おひさまマーケット」では、「白花豆」、「虎豆」、「紫花豆」、「小豆」、「大正金時」を期間限定で販売します。

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