みなさんこんにちは！

昨日、野菜振興会関係業種懇親会が「オホーツクビール園」で行われ、メニューに載っていない特別料理として
スノーマーチを使ったコース料理がふるまわれたので、ご紹介します。

前菜の「スノーマーチと玉ねぎのサラダ」です。

続いては、「道産小麦の生パスタ　スノーマーチ入り　アラビアータソース」

「若鶏肉のローストガーリックソース焼き　スノーマーチ添え」

「スノーマーチのホワイトカレー」

最後にデザート「スノーマーチのパイ」

以上の５種類がオホーツクビール園さんよりふるまわれ、それぞれにスノーマーチの特徴が表現されて
いて、大変美味しくいただきました。

様々な料理に合いますので、皆さんも今が旬のスノーマーチを使って、創作料理に挑戦してみてください！